火腿|记住这几个小技巧！新手也能做菌菇虾仁鸡蛋汤西兰花|t淋巴细胞|虾仁|香菇

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By ヾ(＾。^*)蛋黄酥
用料

白玉菇 50g
蟹味菇 50g
香菇 2朵
鸡蛋 2个
火腿 50g
虾仁 6个
葱花适量
盐 5克
白胡椒粉 2克
浓汤宝 1盒(32g)
开水适量
西兰花 30g

做法步骤

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1、蔬菜洗净，白玉菇、蟹味菇切小段，香菇切片，西兰花切小朵。

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2、火腿切条，虾仁去虾线。

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3、两个鸡蛋打散，摊个蛋饼，切成细条。

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4、起锅烧油，放入葱花炒出香味。

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5、放入火腿和虾仁，炒至虾仁变色。

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6、放入菌菇和西兰花，翻炒至菌菇变软。

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7、加入适量开水，然后加一个浓汤宝，(不喜欢的不加也可以，如果有高汤直接加入高汤更好)。

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8、调味，5g盐,2g胡椒粉。

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9、小火煮至蔬菜熟透，加入鸡蛋丝，搅拌下关火。

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10、特别鲜美。
白玉菇的营养功效1.提高机体免疫力
白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2.镇痛、镇静
巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。
3.止咳化痰
白玉菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4.通便排毒
白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5.白玉菇降血压
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