西葫芦|美食推荐蘑菇烧肉、金沙鸡翅、香辣藕丝、西葫芦番茄炒蛋的做法
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做法:1.西葫芦切薄片,很嫩就无需去瓤,鸡蛋加半勺水打散,番茄切块,小葱切好备用2.锅里放油炒蛋,炒散,八成熟盛出备用3.用锅里余油炒香葱花,放入番茄炒出红汤。 如果没有余油,那就再少倒点油,4.加入西葫芦,加入一小勺盐翻炒,小勺就是吃酸奶送的小勺5.大火快炒 炒至两三分钟左右,西葫芦变软放入鸡蛋木耳,一同翻炒几下,出锅加适量盐即可
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材料:嫩藕一段;青红椒; 豆豉酱;白糖;盐;1、准备材料;嫩藕洗净去皮,切成藕丝。青红椒洗净切成圈。2、锅烧热,放油,中大火,油热倒入青红椒圈爆出香味;倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明。3、加入一勺豆豉酱;加一点盐。4、再加一点点白糖;保持中大火,翻炒均匀,即可出锅。
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材料:鸡中翅、咸蛋黄、葱姜、盐、料酒、黑胡椒粉1、鸡翅加盐,料酒,黑胡椒粉抓匀,冰箱冷藏一晚。2、腌制好的鸡翅下油锅小火炸到金黄色。先捞出放凉,再大火复炸一次。3、咸蛋黄蒸熟,压成泥。4、锅中加少许的油,加入咸蛋黄泥,小火翻炒一分钟左右,蛋黄成松散的沙状。5、加入鸡翅翻炒,蛋黄均匀的裹在鸡翅就可以。
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1.肉片切好放料酒 盐 淀粉 淹制十分钟2.小米辣切好3.姜 蒜 葱断4.油热倒入肉片 炒至变色 放入姜蒜葱炒香5.倒入蘑菇翻炒 放点生抽 炒二分钟加盐 加入水慢炖6.炖到汤汁收的差不多了 就好了
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