南瓜|立秋后，苦瓜丝瓜靠边站，最该吃的菜是它，滋补去秋燥，不懂可惜
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享一道“蒸南瓜”的美食做法 。 立秋以后 ， 天气就逐渐凉爽下来 ， 日子也开始进入秋季 。 在我们每个家庭的一日三餐里 ， 夏季的蔬菜会渐行渐远 ， 逐渐淡出我们的餐桌 ， 而秋季的时令菜会越来越多的出现在我们每个家庭餐桌上 。
今天我就用刚刚上市的南瓜 ， 给家人做了这道“蒸南瓜”的美食吃 。 从今天开始 ， 我计划隔三差五要吃一次南瓜菜 ， 为什么呢？这主要是因为南瓜刚上市 ， 比较新鲜 ， 属于秋季的时令菜 。 另外南瓜价格经济实惠 ， 常吃一地压力也没有 。 当然更重要的一点是 ， 现在吃南瓜 ， 是身体健康也特别好 。 对我们北方人来说 ， 南瓜的吃法有很多种 ， 蒸南瓜只是其中的一种 。
立秋后 ， 天气开始慢慢转凉 ， 最该吃比较清淡 ， 可以帮助润燥的食物 ， 例如牛肉、鸭肉、山药、银耳、百合、南瓜、雪梨等等 ， 都是很好的润燥补益食材 。 立秋后的南瓜水分比较足 ， 口感好 ， 这个时候吃些南瓜可以给身体补充水分 ， 起到清热润燥、补充营养、滋补身体的效果 。
立秋后 ， 苦瓜丝瓜靠边站 ， 最该吃的菜是它 ， 滋补去秋燥 ， 不懂可惜 。 将南瓜和百合红枣搭配 ， 上锅蒸一蒸就能吃 ， 不仅是口感美味 ， 而且还可帮助养心安神、润燥润肺 ， 家里的大人和小孩都适合吃 。 立秋后 ， 这菜别忘给家人吃 ， 养心安神还润燥 ， 秋季吃它最养人！尤其是女性同胞 ， 常吃这道菜 ， 还能达到养颜美容的效果 。 现在我把这道“蒸南瓜”的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给亲人一份关爱 。
【蒸南瓜】
食材：南瓜、百合、红枣、冰糖、清水 。
做法：
1、准备半个南瓜 ， 适量红枣、百合、和冰糖 ， 将冰糖块敲碎一些 。
2、干百合先放入水里浸泡10分钟泡软 ， 再冲洗干净 。
3、适量红枣放入温水中浸泡片刻 ， 将其搓洗干净 ， 去掉红枣核 。
4、新鲜南瓜 ， 用汤匙挖出里面的瓜子 ， 削去外皮 ， 切成薄点的大片状 ， 将南瓜片摆放盘子一圈 ， 边角料放在中间 。
5、接着把泡好的百合 ， 红枣摆放在盘子中间 。
6、将碎冰糖块 ， 撒在食材上面 ， 再加入一点清水 ， 放入蒸锅中 ， 水开后 ， 继续中火蒸20分钟左右 ， 南瓜变软 ， 冰糖融化 ， 就可以出锅了 。
7、一道老少皆宜的健康菜 ， 营养滋补 ， 软糯可口、清淡不油腻 ， 秋天吃正当时 。
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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