强健|姑娘隔三差五就要吃凉拌藕片，超好吃还不长肉花椒粉|辣椒粉|凉拌藕片

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By 文龙妈【豆果美食官方认证达人】
用料

藕 1节
生抽适量
香米醋适量
蒜 4瓣
辣椒粉 2勺
花椒粉 1勺
芝麻 2勺
朝天椒一根
葱花适量

做法步骤

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1、准备好食材

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2、藕切片用清水浸泡几分钟

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3、水沸后放入藕片，水再次沸腾捞出

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4、放凉备用

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5、大蒜切碎放入容器中

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6、将辣椒粉、花椒粉、芝麻放容器中

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7、混合后放入辣椒圈

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8、淋上热油

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9、搅拌均匀

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10、放入生抽

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11、放入米醋

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12、拌匀后将调料淋在藕片上

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13、拌匀

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14、撒上葱花

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15、上桌

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16、哇！看着流口水

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17、藕片脆脆的

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18、太美味了
藕的营养功效藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。
【强健|姑娘隔三差五就要吃凉拌藕片，超好吃还不长肉】1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
藕的饮食禁忌煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。
由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤，每餐200克左右。
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