增强记忆|蒜蓉金针菇这么做，健康还营养，好妈妈要收藏剁椒|蒜蓉

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By ????香香????
用料

金针菇 1捆
剁椒适量
蒜头 10瓣
葱花适量
六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 1勺
味达美臻品耗油 1勺
六月鲜柠檬蒸鱼酱油 1勺

做法步骤

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1、准备好所有食材

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2、金针菇切掉根部一小段洗净，蒜剁碎，小葱切葱花

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3、开中火热锅，倒入适量的食用油，再倒入蒜末炒香，关火，加入一勺六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油一勺

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4、再加入一勺味达美臻品耗油拌匀

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5、把炒好的蒜蓉、剁椒铺在金针菇上，水开后，上锅大火蒸8分钟左右

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6、出锅，淋上一勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油，撒上葱花，一道鲜香、辣的蒜蓉金针菇就好了
小贴士剁椒也可以换成小米辣哈
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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