奶油|芒果冰淇淋
文章插图
By 爱_甜点
用料
- 芒果肉 100克
- 酸奶 100克
- 糖 15克
- 淡奶油 100克
文章插图
1、芒果肉永打蛋器压碎，有颗粒感。用的小台芒，没用料理机筋有点多，还是要用果肉细腻的芒果。
文章插图
2、加入酸奶
文章插图
3、奶油打发后与芒果酸奶浆混合
文章插图
4、搅拌均匀
文章插图
5、装入裱花袋挤入冰盒
文章插图
6、抖平液面
文章插图
7、冻一晚第二天可以开吃了
文章插图
8、味道酸甜芒果香，吃起来感觉奶油有点腻，不顺滑，奶油处理可能还需要加点什么秘诀，慢慢再研究研究
【 奶油|芒果冰淇淋】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 奶油|简单快手又下饭的新年波波杯，吃起来那叫一个香
- 黄油|花环泡芙
- 蛋糕|奶油蛋糕卷、纯生卷
- 奶油|树根蛋糕
- 奶油|泡芙别买了，再馋都要自己在家做，用料放心无添加，孩子馋哭了
- 裱花袋|戚风纸杯蛋糕，不开裂不回缩，挤上入口即化的奶油，颜值高又好吃
- 金煌芒果|芒果大“比拼”，贵妃芒、金煌芒、台农芒到底哪个更好吃？
- 奶油|生日蛋糕别买了，教你在家做，不用抹面，简单零失败，健康又好吃
- 玉米淀粉|网红芒果千层蛋糕，掌握几点就能做出完美的千层蛋糕，太实用了
- 奶油|一次发酵的面包我这样做，比外面买的还好看，三重味道吃不腻！