菜饺子|懒人福利,超简单的快手菜饺子这样做最好吃
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【 菜饺子|懒人福利,超简单的快手菜饺子这样做最好吃】好久没吃饺子了 最喜欢吃茴香馅的饺子 咱们大中国的美食真的是丰富
By 爆辣小辣椒
用料
- 茴香 500g
- 生抽 一勺
- 生姜 4片
- 猪肉馅 300克
- 葱 半根
- 蚝油 2勺
- 十三香 半勺
- 香油 1勺
- 花生油 100克
- 盐 50克
- 鸡精 1勺
- 蒜末 50g
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1、茴香切碎,切好撒点盐,用刀剁一剁碎,挤出里面的水分(撒盐的目的是为了逼出茴香里的水份)
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2、在肉馅里放入屏幕上方的调料,搅拌均匀至上劲
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3、在准备包之前放入茴香,然后开始包饺子啦~饺子包的略微有点难看
小贴士茴香容易出汤,再切的时候适当放入一点盐,剁一剁杀出水分,把水分挤掉,包的时候就不会有汤啦~
茴香的营养功效性温,味辛。 归肝、肾、脾、胃经。开胃进食,理气散寒,有助阳道。主治:中焦有寒,食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,睾丸肿痛;脾胃气滞,脘腹胀满作痛。
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