减脂孜然羊肉|减脂孜然羊肉辣椒粉|羊肉|洋葱

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因为没有烤炉，烤箱又怕太干，就给女儿做了这道简单却好吃的孜然羊肉了
By 语秀妈妈的小厨房
用料

羊肉块 500克
洋葱半颗
生菜适量
孜然粉根据口味
辣椒粉适量
白芝麻适量
千张 1张
黄瓜 1根
食用油适量
葱花 100克
姜末 50克
白胡椒粉 50g
生抽 2勺
料酒 2勺
淀粉适量
蛋清 1个
盐 1勺

做法步骤

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1、上图是需要准备的食材

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2、把洋葱，食盐，白胡椒粉，孜然粉，生抽，料酒，一个蛋清，淀粉依次放入羊肉中

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3、用手抓拌均匀，让它休息20分钟

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4、另拿碗准备白芝麻1千，辣椒粉1勺，孜然粉1勺

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5、油温6成热，放入盐渍好的羊肉块，炸至这种颜色，出锅

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6、另起锅烧油，少放油，放入葱花，姜末，煸香为，放入炸好的羊肉块翻炒几下，直接导入拌好的芝麻辣椒孜然粉，搅拌，出盘

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7、一道美味的孜然羊肉就好了！

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8、我为了减肥，搭配的黄瓜段，千张皮，卷着一起吃，也为我减肥的嘴，过过瘾
小贴士喜欢吃香菜的，可以在出锅时，放入香菜段，首页图还有薄饼机煎的水晶饼，搭配一起味道更美炸羊肉时，记得把洋葱挑出来，是为了祛除腥味放进去的
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