番茄烩牛筋
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By 酸酸辣辣呢德宏小噗少
用料
- 牛筋 一小碟
- 葱姜蒜片 适量
- 草果、八角、香叶 适量
- 盐 1勺(看个人口味)
- 西红柿 1个
- 蚝油 1勺
- 香葱碎 出锅放
- 树酸茄 1个(喜欢吃酸才放)
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【 番茄烩牛筋】1、准备好佐料
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2、炒好水的牛筋
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3、起锅烧油，放入草果、八角、姜片、蒜片爆香
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4、放入西红柿、酸茄炒出汁
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5、放入焯过水的牛筋，加入盐、蚝油调味。起锅(视个人口味撒葱花)，完成。
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