地瓜粉|酱油瘦肉羹
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酱油肉羹是小时候最喜欢的菜了。鲜香下饭
By will121【豆果美食官方认证达人】
用料
- 瘦肉 200克
- 东古一品鲜酱油 1勺
- 料酒 半勺
- 白糖 半勺
- 鸡蛋 1个
- 地瓜粉 1勺
- 生姜 1块
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【 地瓜粉|酱油瘦肉羹】1、准备食材，瘦肉剁成肉末备用
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2、生姜去皮切片备用
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3、肉末中加入料酒、鸡蛋、地瓜粉
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4、顺着一个方向搅拌均匀
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5、锅里加少许清水加入姜片一起煮开
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6、把搅拌好的肉羹用汤匙舀进去
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7、煮到肉羹浮起，加入东古一品鲜酱油、白糖调味
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8、准备出锅
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9、成品，鲜香下饭，超级好吃哦！
小贴士地瓜粉就是地瓜淀粉也可以用其他淀粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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