红蜜豆|冰激凌烧仙草
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烧仙草是南方广大地区都比较流行的一种甜品，我们北方在最近两年也慢慢地开始占据市场，不用特地跑去南方在甜品店里也能吃到了。而自从我做过一次烧仙草之后，最近我就一直在换着花样的鼓捣这东西，因为喜欢吃，而家里面各种食材配料什么的也都不缺，嘿嘿这回我打算把烧仙草跟冰激凌结合一下，满足不同的口味需求的同时还能吃的很开心~
By NANA的美食工坊
用料
- 仙草粉100克、白糖两大勺
- 冰激凌适量、红蜜豆一大勺
- 椰浆200ml、水1000ml
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1、水加热煮开后放入仙草粉，搅匀关火，放置自然冷却成冻
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2、盖保鲜膜冰箱冷藏一夜，切成小块
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3、椰浆加白糖微波炉高火打30秒把糖搅化，放凉备用
【 红蜜豆|冰激凌烧仙草】
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4、取一只甜品杯，装入仙草冻，倒入椰浆
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5、冰激凌用挖勺挖一些出来放在上面，在旁边放些红蜜豆，点缀薄荷叶
小贴士不喜欢椰浆你可以换成牛奶或者炼乳，也可以什么都不放多放些冰激凌，等它化了拌着吃也是可以的哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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