芒果丁|椰香芒果粥
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来自泰式芒果糯米饭的启发，进行改良。
By 吴妈厨房
用料
- 椰浆 100ml
- 芒果 1个
- 大米 90克
- 冰糖 30克
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1、准备好食材。
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【 芒果丁|椰香芒果粥】2、大米洗净,浸泡十五分钟后滤掉水分放入冰箱中冷冻一夜。
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3、冰冻过的大米放入电饭锅中，加入适量水，按煮粥。
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4、芒果对半切开,取一半用刀划均匀的格子。
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5、粥煮到粘稠时倒入椰浆和冰糖搅拌均匀。
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6、把部分芒果丁倒入煮中搅拌。
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7、把粥盛入碗中，加入芒果丁。
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8、香甜柔滑的芒果椰浆粥就可以享用啦。
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