豆沙|不需要模具,一次成功的豆沙南瓜包
文章插图
家里的熊孩子终于放暑假了,整天吵着要吃各式各样的点心,作为妈妈的,只要是对的,好的,当然要使出浑身解数来满足他的要求啦! 今天我们来做可爱的南瓜豆沙包吧!可爱又好吃,相信你的孩子也会喜欢的。
By 韩木子yyy
用料
- 面团 高筋面粉280
- 南瓜粉 20克
- 糖 10克
- 猪油 15克
- 酵母 3克
- 水 150克
- 馅料 豆沙馅250克
文章插图
1、将水和酵母倒入厨师里混合溶解后,再倒入面团中所有材料,混合。
文章插图
2、低速档10分钟,让食材混合搅拌均匀。
文章插图
3、高速档10分钟,快速搅拌至面团光滑。(一定要多揉面,面才会光滑)。
文章插图
4、面团分成10个小剂子。豆沙也分成10个 。
文章插图
5、包入豆沙,收口团圆。
文章插图
【 豆沙|不需要模具,一次成功的豆沙南瓜包】6、用细线绕着面团4道,刚好是八瓣,线条压在面团底部,发酵到面团的1.5倍,放入蒸箱里蒸25分钟即可。
文章插图
7、这次用的是我刚买的海氏M5轻音厨师机。
文章插图
8、4.5英寸LED智能触控屏,多种模式切换,智能定时定档,无需看管,操作简单。
文章插图
9、揉的面也很光滑。
文章插图
10、感觉声音比我家的破壁机还小,是在可接受的范围内啦!完全不用担心吵到孩子休息。
文章插图
11、。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 紫薯|这道紫薯豆沙馅馒头,一上桌就被哄抢一空
- 馒头|紫薯豆沙馅馒头
- 情报员|我的新年心声|美食达人做柿柿如意豆沙包,许下新的一年美好愿望
- 豆包|豆沙包怎么做才好吃?当然得自制豆沙馅,口感甜美而不腻
- 早餐|豆沙薄饼当早餐特别棒,柔软特香,女儿非常喜欢
- 芋泥|比豆沙馅料还好吃,制作简单,食材常见,我家隔三差五就做一次!
- 模具|想吃蛋糕不用买,教你做老式鸡蛋糕,香甜又松软,再也不用买了
- 豆沙饼|豆沙别再油炒了,教你老式做法,不用一滴油,怎么也吃不够!
- 豆沙|简易蛋黄酥你这么做,保证你吃一次想十次
- 豆沙馅儿|北方人最爱的糕点,搓一搓蒸一蒸,包上豆沙,比糯米糕好吃10倍