特价|隔夜肉洗了再卖，变质肉灌香肠大润发为“特价肉”事件道歉华润万家

16日，“济南大润发发臭隔夜肉洗了再卖”相关话题冲上微博热搜。

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8月16日上午10时，@大润发官微对此发文公开道歉

大润发官微称，大润发济南省博店相关肉品已全部封存下架，涉事员工停职接受调查，门店将立刻进行整改，目前正积极配合市场监管部门进行检查和调查。

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暗访:发臭隔夜肉洗了再卖，用变质肉铰馅灌香肠
为了买到早上8点的9.9元一斤特价猪肉，大润发超市济南省博店的消费者经常发生拥挤，甚至争抢，殊不知，这竟然是隔夜肉！
据悉，在这家超市，不新鲜、味不大的隔夜肉，作为9.9元一斤的特价肉卖，如果臭味已经比较明显，工作人员会将它们放到操作间的水池里，用自来水进行冲洗，然后堆放到一边沥水晾干。值得注意的是，就在洗发臭猪肉的同一个水池，竟也冲洗拖把。

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而那些已发黏，异味明显的就会被拿去铰成肉馅。曝光视频显示，两名工作人员将臭味明显的，直接丢到一旁，简单冲洗后倒进绞肉机。一名女工边铰肉边说：“我这肉馅是酸的。”
此外，为了尽可能地掩盖原料的异味，拌好的香肠馅通常会腌制一天，由晚班员工灌成肠放在冷库里晾置，最后再由早班烤制成熟后包装销售，售价为18.9元一斤，但即使打半价销售，销量依然不好。员工的解释是“还是有味，有种‘酸不拉几’的味。”
事件一经曝光，瞬间引发网友热议，网友纷纷谴责，“还是处罚力度不够，像发现这类问题直接让关门，所有门店全部关门，这事就是伤天害理，加大处罚力度，才能从根源解决问题！”

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回应:相关肉品已全部封存下架，3天前刚被市监局约谈
随着舆论的发酵，8月16日，大润发官微称，大润发济南省博店相关肉品已全部封存下架，涉事员工停职接受调查，门店将立刻进行整改，目前正积极配合市场监管部门进行检查和调查。
大润发对食品安全及操作流程有严格的规范和要求，即日起将在全国门店开展自查自纠工作。对于此事，大润发诚恳接受媒体和社会大众的监督和批评，再次诚恳致歉。
8月16日，济南市市场监管局相关工作人员回应称，据其了解，济南市历下区市场监管局目前已对此事展开调查。

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大润发该门店已多次被消费者投诉
官方资料显示，“大润发”由台湾润泰集团于1996年创立。1998年7月，大润发在上海开设第一家内地大型超市，是会员制大型连锁综合超市。康成投资（中国）有限公司持有“大润发”商标的合法权利，是“大润发”中国地区总部。
涉事关联公司为济南经十路大润发商业有限公司，成立于2014年7月，注册资本210万美元。该公司涉及多起法律案件，案由多为买卖合同纠纷。今年以来，涉及大润发济南门店的12345热线消费者食品安全投诉举报和网民反映涉嫌消费侵权问题比较集中，反映问题主要为涉嫌销售超过保质期食品和篡改生产日期食品。