草鱼|鱼骨熬白汤，少油汤也鲜，25年专注做好一锅鱼
凭一道川味水煮活鱼火了25年的周正水煮活鱼 ， 不用出岛就能吃到啦 。
赶紧约上小伙伴来试试这家小有名气的水煮活鱼 。
位于大唐世家这家周正水煮活鱼 ， 绿色的招牌十分醒目 。
环境清新整洁 ， 服务热情周到 。 性价比也超高 ， 很适合小家庭或是朋友聚餐 。
水煮乌鱼新鲜活鱼现点现杀 ， 就一个字鲜 。
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
水煮草鱼
容器是个鼎的造型 ， 很霸气 。 端上桌就闻到辣椒的阵阵香味 ，
被这锅麻辣鲜香的水煮乌鱼馋得直咽口水 。 草鱼是来自龙岩生态水库鱼 ，
鱼片爽滑鲜甜 ， 薄厚适中 ， 麻辣入味 ， 筷子简直停不下来 。
文章图片
藤椒乌鱼
鱼骨熬白汤 ， 少油汤也鲜 。
这锅藤椒乌鱼真是让人欲罢不能 ， 鱼片份量很足 ， 爽辣鲜香 。
选用的是新鲜的乌鱼 ， 肉嫩刺少 ， 吃起来特别过瘾 。
文章图片
文章图片
文章图片
蒜泥白肉
吃川菜 ， 蒜泥白肉也是必点的 。 厨师刀工了得 ， 肉片得很薄 ，
辣油的香味和辣味融入其中 ，
上面铺满了蒜 ， 味道香浓 ， 每一道都令人回味 。
文章图片
口水鸡
川菜的经典代表口水鸡怎能不试试 ， 鸡肉鲜嫩多汁 ， 鸡皮嫩中带脆 。
色香味俱全的口水鸡端上桌实在太诱人 。
红油的麻辣滋味完全渗透进鸡肉里 ， 超美味 。
文章图片
豌豆肥肠煲
这道菜也挺特别的 ， 肥肠Q弹有嚼劲 ， 豆花爽滑细嫩 ， 豆香四溢 。
两者一起吃 ， 口感层次丰富 。
文章图片
酸菜炒笋
这也是我们很爱点的一道家常炒菜 ，
笋细嫩鲜香 ， 酸菜炒笋酸爽开胃 ， 令人食欲大增 。
文章图片
麻辣香锅
文章图片
文章图片
泡椒猪肝
猪肝切得薄而大块 ， 十分诱人 。
这道泡椒猪肝做得嫩滑无腥味 ， 酸辣诱人 ， 鲜嫩可口 。
推荐阅读
- 过程|冬天嗓子不舒服，熬制清香甘甜的金桔酱，润肺止咳，酸甜开胃
- 萝卜丝饼|萝卜别再熬汤了，做成萝卜丝饼，营养好吃，一口气能吃好几个
- 凉皮|不用和面洗面，教你在家轻松做出陕西特色米皮，掌握好熬浆是关键
- 芦根|熬一锅老式吊梨汤，滋阴润燥，润肺止咳，煮一大锅，全家人都爱喝
- 红烧|草鱼，我家从来不红烧，天冷炖上一锅，暖心暖胃，汤汁都不剩！
- 好吃|熬小米粥不要直接下锅，多加一步，小米浓稠又好吃
- 小米|熬小米粥时，很多人第一步就“错了”，难怪不香稠
- 美味|最接地气的京尚纯陶瓷养生锅，熬煮人间美味
- 草鱼|冬季进补，记得多吃“三红四黄”，驱寒保暖，为身体打好基础
- 小米粥|熬小米粥时，“最忌”直接下锅，教你新技巧，米油浓厚，香糯好喝