猪油|#我的养生日常-远离秋燥#“七夕”巧果南瓜泥|中筋面粉|平底锅|烤箱

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“巧儿”的巧手制成了巧果感动了玉皇大帝。我做的巧果不为感动你。只为你能好好滴开心滴吃饭。
By 虫懒懒
用料

中筋面粉 500克
白糖 50克
酵母 5克
水 220克
猪油 20克
南瓜泥 50克
紫薯泥 50克
火龙果汁 50克
菠菜汁 50克
鸡蛋 3个

做法步骤

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1、面粉中加入鸡蛋白糖猪油酵母，分别用南瓜泥紫薯泥火龙果汁菠菜汁和成光滑面团。醒发至2倍大。醒发好的面团揉面排气，搓成长条切成小面剂。

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2、模具中撒干粉放入面剂用手按压紧实。翻转模具用力磕在面板上。磕出印好花的巧果生胚。做好的生胚摆入烤盘2次醒发20分钟。同时烤箱170°预热5分钟。

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3、醒发好的巧果入烤箱中层 170°烤15分钟。

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4、另取面团擀成圆饼，用刀切成菱形方块。小面块 2次醒发20分钟。平底锅烧热放油放入醒发好面块小火烙。

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5、底面金黄翻面

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6、四面均匀烙至金黄色

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7、烙好的巧果拣出放凉。

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8、烤箱时间到小心取出烤盘

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9、烤箱版滴酥脆

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【猪油|#我的养生日常-远离秋燥#“七夕”巧果】10、平底锅版滴甜香

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11、?完成?
小贴士平底锅版滴巧果也可以不放油。放油香味更浓。
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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