冷萃咖啡|饮料

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这两天，#秋天的第一杯奶茶#又上了热搜。几乎跟万种节日皆可下饺子一样，奶茶也成了每个节日热门预定。且不说不够甜的奶茶直把半醒的馋虫挠得心痒，每次都以奶茶致敬一年一度的节气，未免也太没创意了吧！作为一名美食博主，在「吃」这件事上，从来都是要翻出花样的，所谓脑洞有多大，胃口就有多大。不去随大流排一杯制霸热搜的网红奶茶，咱可以自己在家动手做冰饮。管你是奶茶党还是咖啡爱好者，轻松摇一摇，总有心头爱。要说什么地方是成年人的游乐场？我想一定是超市。光是想想推着购物车在一排排货架间穿梭，简直就像逡巡在自己打下的大半壁江山。不想去大型超市奔波一趟，退而求其次，楼下便利店也能聊以慰藉。前段时间不是很流行便利店鸡尾酒系列？我其实也陆陆续续调过一些。不过喝酒嘛，酒精之外，氛围也很重要。有时候，你就是很想去隐秘的小酒吧，跟二三好友小酌几杯。相比起来，冰饮就随性很多了，即便在家自制，快乐程度一点也不打折扣。相比起调酒，可能受限于店内储备的问题，你偶尔会找不到原材料。这次我的便利店饮料系列，用的都是基础款，买不齐的概率约等于零。下面跟着我来——推开便利店门——直奔冷藏柜——选择冰矿泉水、鲜牛奶、乌龙茶、调味奶、椰子水——再随手选一些喜欢的茶包、冷萃咖啡包和咖啡胶囊——痛快买单走人！至于怎么做？简单到只需要加减等式就能搞定~把冷萃茶包搁进冰矿泉水就是「冷萃红茶」。基本上什么茶包都可以，现在好些果饮店比如乐乐茶其实都有茶包出售，家中也可备着些。同样是冷萃，椰子水加上冷萃咖啡包，就是「椰子冷萃咖啡」。另外两款是我自己非常喜欢的，一款就是最朴实的快乐水——奶茶。只需要一瓶无糖乌龙茶，先吨吨吨喝掉一大口，然后加入调味奶。我选的就是旺仔，原本比较齁的旺仔，一下子就清甜可人了。鲜牛奶和咖啡胶囊混合，就是日常一杯的「冰拿铁」。制作饮料，压根不需要什么技术，把材料们混合，盖紧盖子，静候或者摇匀就行，堪称饮料界「摇摇乐」。之前还有朋友专门买冷萃的杯、壶之类，但是在家做图的不就是方便嘛！按照我这样做，甚至连杯子都不用洗，直接对瓶喝那叫一个痛快。比起店里动辄二三十的饮料，自己在家做的冰饮它不好喝吗？至于那些散落在城市角落的便利店，正如生活里那些不起眼的小小快乐，实在是值得细细发现、收藏的宝藏呀。
By 任芸丽【豆果美食官方认证达人】
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