棒骨|酱大骨
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去超市买了根大棒骨，决定做酱大骨头简单粗暴～
By 爆辣小辣椒
用料
- 猪棒骨 两块
- 京葱 2根
- 姜蒜 适量
- 黄豆酱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 炖肉料 1包
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1、棒骨焯水，加入葱姜蒜料酒
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2、骨头放进砂锅里加入葱姜蒜料酒干辣椒冰糖花椒
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3、加入生抽老抽豆瓣酱蚝油
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4、加入适量水，炖煮2小时以上
小贴士一定要先焯水去除血沫，大火炖至开锅转小火一直炖。
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