辣椒|粤菜控聚集地!正儿八经老广的味道~
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坐落于天府二街
1000㎡ 高端粤菜空间
几十种匠心粤点粤菜
人均30元起就能吃到
【视觉味觉双重盛宴】
这家店位于世纪城地铁站、天府二街口 , 打造1000平高端粤菜空间 , 内部装修很豪华 , 因为有大面积落地窗所以采光也很好 。
【经典粤式点心菜品】
【辣椒|粤菜控聚集地!正儿八经老广的味道~】乳鸽金黄 , 用手轻轻掰扯 , 酥脆的皮层猛地蹦裂开来 , 鲜香的汁水缓缓流出 , 轻轻咬上一口 , 皮香、肉嫩、多汁……
吃粤菜少不了喝汤 , 汤味鲜美 , 滋补养人 , 在吃菜之前喝一口靓汤 , 全身都舒坦了 , 里面的料也十足 , 大块大块的肉 。
虾饺皇 , 一直是粤式点心的必点 , 新鲜虾肉包裹其中 , 半透明状的表皮 , 肉馅清晰可见 , 轻轻一咬 , 汁水顺着表皮蔓延开来 , 鲜味十足 。
香酥刀鱼仔选用新鲜刀鱼 , 油炸之后 , 鱼肉变得酥脆 , 骨肉也带着几分干香 , 淋上酱汁 , 滋味丰富 , 任凭香味在口中蔓延开 。
凤爪几乎是每桌必点 , 表皮细腻 , 浓郁的香味开始乱窜…只只肥美的凤爪 , 轻轻一抿 , 瞬间离骨 , 味也很足 。
奶黄流沙包外皮细软 , 内里满满的手工打制的流沙馅 , 轻轻掰开 , 流沙仿佛“喷涌而出” , 金黄的流沙馅带着鲜美的蛋香和奶香 , 不会让你失望 。
这一道菜心也是匠心之作 , 选用青菜中青翠的部分 , 辅以粤菜典型的甜咸调味 , 一道菜心 , 清爽可口 。
炖烂的牛肚挂满了浓郁的沙茶酱 , 一圈青椒和红椒点缀 , 牛肚入口十分柔和 , 实在相当美味 。
避风塘大虾的虾肉Q弹 , 外表素材 , 一口下去双重口感 , 带着浓浓的鲜香味道!脆皮嫩肉!什么油腻甜腻都抛诸脑后!吃了再说!
清淡蒸制的南瓜保留了本真的味道 , 柔软的口感在口中散开时散发出属于植物的自然香甜味 。
榴莲雪媚娘的味道自从端上桌之后 , 就能闻到淡淡的榴莲味 , 外皮Q弹软糯 , 内里是饱满的馅料 。
店名:甬府·川粤融合菜
地址:武侯区天府二街166号1栋附113号雄川金融中心(全家超市右巷前行20米)
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