肉片|酸汤肉片
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酸爽开胃，治愈没胃口的你！
By 妙江南
用料
- 瘦肉 200克
- 酸汤肥牛调料包 1包
- 干辣椒 2个
- 香菜 1根
- 洋葱 1/2个
- 腌肉材料：
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 白胡椒粉、白糖 适量
- 生粉 1小勺
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1、酸汤肥牛调料包一份
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2、瘦肉洗净切片，放入碗中。加入1勺生抽、料酒，适量的白糖、胡椒粉、生粉拌匀腌制十分钟
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3、洋葱洗净切片
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4、香菜洗净切碎
【 肉片|酸汤肉片】
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5、起油锅放入洋葱翻炒片刻
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6、加入酸汤肥牛调料包
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7、加入一碗热水大火煮沸
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8、加入腌制好的瘦肉
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9、用锅铲将肉片滑散，煮熟即可
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10、鸡精调味
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11、盛入盘中，撒上香菜碎和干辣椒
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12、酸汤肉片成品图
小贴士不能吃太辣的，将酸汤肥牛调料包减半。
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