可口|南瓜奶香小馒头，松软可口，奶香四溢，一口一个停不下来
南瓜奶香小馒头，松软可口，奶香四溢，一口一个停不下来南瓜是我们生活中常见的蔬菜，因为味道香甜，风味独特，口感软糯，被大家广泛运用，像是奶茶里面的南瓜芋圆，家常菜虾仁南瓜，还有烧烤摊上面的烤南瓜，都是吃货的心头所好。而南瓜还不止这几种做法，今天，小编就要和大家介绍一种新做法，用南瓜和面，加入奶粉，做成奶香小馒头，松软香甜，味道超棒。
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用南瓜做的小馒头不仅味道好，而且做法简单，营养价值还不错。因为南瓜本身就含有非常丰富的营养，像是维生素，膳食纤维都比较丰富，常吃对身体好。下面我们就废话少说，直接来看看这道简单方便的南瓜奶香小馒头，到底要怎么做，学会之后做给自己吃，一口一个，当作零食也不错。
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【菜品名称】：南瓜奶香小馒头【所需食材】：南瓜适量，中筋面粉360g，奶粉30g，蜂蜜20g，水适量，酵母粉5g、【烹饪步骤】：
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1、南瓜去除中间的南瓜籽，切成小块，上锅蒸熟。判断南瓜成熟的方法也特别简单，用筷子可以轻易刺穿就代表南瓜蒸熟了，切成小块能让南瓜成熟得更快。
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2、蒸熟的南瓜用顺手的工具碾碎成泥，接着加入适量的面粉，面粉最好是过筛一遍地，这样做好的面团口感会更加细腻，吃起来会更香。
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3、揉面的时候还要加入适量的酵母，奶粉，让面团发酵，增加香味，酵母加入5g就可以，奶粉和水就根据自己的实际情况和口味来准备就好啦，最后把所有食材都揉成一个光滑面团，盖上保鲜膜发酵半小时备用。
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4、发酵好的面团大约会变成两倍大，放在温暖的地方还能促进发酵，处理好之后用擀面杖擀成薄饼，不要太厚也不要太薄，大约1cm左右就好啦。
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5、然后用刀切成均匀的小块，还是大小随意，根据实际情况来就好，切好之后的面团放在案板上继续发酵10分钟，让面团更加松软，但要注意保湿，盖上一层保鲜膜。
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6、接着准备一个不沾平底锅，锅中表面刷上一层油，不用太多，薄薄一层就可以了，把切好的馒头丁放在锅中，烙至两面金黄，蓬松软糯。保持小火，不时晃动一下锅就好，10分钟左右就能全部做好。
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7、这样一个个个松软金黄的南瓜小馒头就做好了，奶香四溢，一口一个根本停不下来。【烹饪总结】：奶粉比牛奶味道更浓，但要是想要更浓的奶香风味，就可以把水替换成牛奶。蒸南瓜的时候难免会有水气，而且不同南瓜的含水量也不同，所以后面加入多少水，要根据实际情况做决定。文案编辑：见闻美食一看就会小编在这里十分感谢大家看到最后，菜谱只是简单入门，勤加练习，积累经验，让自己的脑和手都会才算是真的掌握，不求受到万人赞叹，只求让自己家人告别食品卫生隐患，想吃的起身就能做
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