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燕窝|标准助力鲜炖燕窝品质提升 小仙炖携手权威机构发布《鲜炖燕窝质量要求》团体标准( 二 )


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国际质量科学院院士、中国标准化专家委员会顾问、原国务院参事 郎志正在会上发表讲话
国际质量科学院院士 ， 中国标准化专家委员会顾问 ， 原国务院参事郎志正表示：“《鲜炖燕窝质量要求》标准更具实质性 ， 它将填补行业对产品质量要求的空白 ， 更好的保障鲜炖燕窝产品的新鲜、营养 。 ”
高品质鲜炖燕窝倡议 守护消费者舌尖上的品质
据了解 ， 《鲜炖燕窝质量要求》标准的联合起草单位 ， 不仅包括中国标准化研究院、广州中医药大学等权威机构和高校 ， 还包括同仁堂等头部企业 ， 对于鲜炖燕窝来说具有广泛的代表性 。 可以说 ， 此次标准亦是行业头部企业共同发起的高品质鲜炖燕窝倡议 ， 以期为消费者提供优质的产品 ， 推动燕窝行业高质量发展 。
同时 ， 该标准构建了从原料 ， 运输到生产等全过程的标准体系 ， 并将成果行业共享 ， 有效规范行业发展 ， 实现良币驱逐劣币 。 根据鲜炖燕窝的独特品质 ， 制定适合鲜炖燕窝的质量要求标准 ， 对鲜炖燕窝质量相关的感官和理化指标做出明确的要求 ， 将有效促进鲜炖燕窝品质的提升 。
自小仙炖鲜炖燕窝成立以来 ， 始终聚焦于持续为消费者提供高品质鲜炖燕窝产品 。 为保证鲜炖燕窝产品的稳定高品质 ， 小仙炖进行系统性创新 ， 在创新鲜炖燕窝品类的同时 ， 通过品类创新驱动整个产业链革新 ， 开启燕窝鲜炖时代 。 从产品打造、炖煮工艺、冷鲜运输等多个维度出发 ， 以高标准提升自身产品及服务创新 。
【燕窝|标准助力鲜炖燕窝品质提升 小仙炖携手权威机构发布《鲜炖燕窝质量要求》团体标准】《鲜炖燕窝质量要求》团体标准与此前发布的《鲜炖燕窝良好生产规范》形成很好的互补 ， 构建成为一个完整的标准体系 ， 将有益于鲜炖燕窝营养品质的提升 ， 而且将会有效促进鲜炖燕窝行业创新和健康发展 ， 从而推动食品行业的高质量发展 。

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