牛排|周末这样吃，战斧牛排开启元气满满的一天
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By 三爷下厨
用料
- 战斧牛排 1100g
- 芦笋 100克
- 香菇 100克
- 洋葱 100克
- 黑胡椒碎 适量
- 大蒜 半头
- 迷迭香 一小把
- 海盐 适量
- 橄榄油 一小勺
- 黄油 150g
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1、室温缓化牛排 黑椒 盐 腌制
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2、牛排尽量每一面都煎一下 配菜切块 刷植物油
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3、入烤箱 温度240 半个小时
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4、出炉斜刀切 大块
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5、开吃
小贴士烤箱温度和时间视自己的烤箱状态而定
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