酸甜|自制酸甜辣酱
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没有辣过泪流满面，不足以谈人生！1斤=500g1两=50g
By 溏心儿姐姐
用料
- 红辣椒 5斤
- 大酱 适量
- 米醋 半斤
- 盐 半斤
- 白糖 7两
- 蒜瓣 8两
- 味精 1两
2、把辣椒5斤、大酱、精盐半斤、白糖7两、醋半斤、煮开放凉！
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3、加味精一两、大蒜剁碎8两、搅拌就可以吃了
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4、放入密封罐中，可以吃好久！
小贴士一定要带口罩，眼睛，手套！不然你一定会哭的。做辣椒酱真是需要勇气！酱可以少放，不然太咸！做的时候自己调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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