鲍鱼|为什么现在的餐饮店生意很好却疯狂的做活动？
【鲍鱼|为什么现在的餐饮店生意很好却疯狂的做活动？】
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为什么现在的餐饮店生意很好却疯狂的做活动？
答案是吸引更多的流量 ， 扩大自己的知名度 ， 营销活动不是说生意差或者逢年过节才做 ， 也不是非得生意不好的时候才做 ， 这个也是有流量就要吸引更多的流量 ， 不能满足于现状餐饮的竞争是很激烈的 。 不能看表面面 。
1、生意火爆 ， 不一定有利润
这种情况部分连锁是最好的例子 ， 目的是让想加盟的人看着表面的生意甚是火爆 ， 给人一种差异化的不同 ， 会不间断的做活动 ， 还有一种就是竞争压力大 ， 不得已才这样 ， 现在的餐饮行业总体利润都是比较低的 ， 加上各种成本 ， 再不做活动 ， 等生意不好了 ， 再去做就晚了 。
2、让更多的顾客了解
市场竞争激烈 ， 店面的顾客由最初的筛选 ， 留下来的回头客是有限的 ， 所以店面就要不断地吸引更多的消费者了解、到店、认可、回头客 ， 无形中不断地增加自己的忠实粉丝 ， 而获客最快的方法就是营销活动 ， 先把顾客吸引过来 ， 让顾客看到店面的场景 ， 消费者的习惯就是人越多就越去越聚堆 ， 而没有几桌客人、生意一般的店面 ， 给人的感觉就是不好吃 。 而导致越来越少人去 。
3、稳住生意获取更多的利润
俗话说得好:薄利多销 ， 虽然利润少了 ， 但顾客多了 ， 也就自然而然的利润就有了 ， 这个也算是一种特有的饥饿营销模式 ， 可能今天来没有位置 ， 等不了 ， 而选择去其他店面 ， 但心中总有一种怀念的感觉 ， 非得去那尝尝不可的想法 ， 人从众心理 。
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