早餐|宝妈1小时解决全家早餐，今天做了野菜饼，咸香软糯特别美味
快乐生活从早餐开始，每天做不重样早餐是我2021年的目标，有了目标做起事来才会更有动力。
从一名白领到一个家庭主妇，几年的时间，我已经快速的适应变化的过程，从一个从来没进过厨房的人，到今天一日三餐都是自己亲力亲为，很多朋友都感叹人的潜力无限大，只要你喜欢，用心去做，总能收获不一样的果实。
继续分享我的不重样早餐，今天是第194天:早餐第265天:玉米糁、马齿菜饼、丝瓜炒鸡蛋、酸辣土豆丝、蒸玉米、鸡蛋。
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最近减肥，早餐吃的相对比较清淡，早起做了玉米糁，真的是家里老人喜欢喝，我本人一点不挑食，老人就特别喜欢吃粗粮，锅里添水，水烧开放一勺玉米糁，小火熬制黏稠就可以关火，喝起来口感顺滑，多吃粗粮杂粮身体更健康。
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熬粥的同时，用电蒸锅蒸了玉米和鸡蛋，都是水烧开计时10分钟，前一段刚买了十几根玉米已经吃完，看来我要再储备一些，当成主食吃也不怕胖。
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重点给大家介绍一下早餐做的马齿菜饼，真的是咸香软糯，特别美味。
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新鲜的马齿菜一把，是楼下阿姨给的，她家小菜园自己种的，洗干净切成小段。
马齿菜放盆里，加入2个鸡蛋、一些面粉、盐和十三香，再加入一些水搅拌成稀面糊。面糊是可以缓慢流动的状态就可以了。
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电饼铛预热，底部刷一层食用油，油热舀一勺马齿菜面糊，放进电饼铛，趁热按压成饼状，两面煎至金黄就好了。
炒的或者蒸的马齿菜，吃起来口感偏酸，做成饼反而只有一点点微酸的口感，特别的香，多吃马齿菜益处多多，大家可以网上查看一下。
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第一道菜做了丝瓜炒鸡蛋，丝瓜去皮洗干净，用刀切成滚刀块，再拿3个鸡蛋打散，起锅烧油，油热放丝瓜翻炒，放盐和十三香调味，最后倒入鸡蛋液和丝瓜一起翻炒，丝瓜炒鸡蛋就做好了，黄绿搭配颜色漂亮，丝瓜软糯加上鸡蛋的香味，是非常美味的一道家常菜。
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第二道菜的酸辣土豆丝，2个土豆去皮洗干净擦成丝，用清水多洗几遍，去除一下土豆里的淀粉，这样土豆丝吃起来口感才会清脆。
起锅烧油，油热放葱姜蒜和辣椒爆香，倒入土豆丝翻炒，快速倒入醋，放醋也是为了土豆丝口感更加的脆，如果没放醋炒出来土豆丝就会是软和绵的口感，放盐和十三香调味，翻炒10秒钟左右就可以出锅装盘，可以开饭了！
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【 早餐|宝妈1小时解决全家早餐，今天做了野菜饼，咸香软糯特别美味】好了，今天的就和大家分享到这里了，感谢大家阅读，这里为你提供美味健康的食谱，和最简单的烹饪技巧，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢大家的支持！
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