q弹|一上桌保准被抢空，如此美味不学不行

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最近天气炎热也没什么胃口，今天就来分享一道做法简单的花甲焖面，花甲无沙肉也Q弹，面条更加入味比肉还好吃，试过都知道。
By 卢小厨美食
用料

做法步骤

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1、准备好以上食材

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2、将买回的画甲放入水中，傻一勺盐和几滴香油静置15，让花甲吐掉多余的沙

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【 q弹|一上桌保准被抢空，如此美味不学不行】3、花甲吐沙的时候我们来准备配料，把生姜切片，大蒜拍好，青红辣椒切块备用

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4、起锅烧水，把吐好沙的花甲洗净，水开后放入锅中加少许料酒去腥

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5、开小口后捞起，放入冷水中降温，最后再冲洗一遍

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6、起锅烧油，放入生姜、大蒜爆香

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7、放一块万能的火锅底料

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8、继续加入青红辣椒和花甲一起翻炒

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9、倒入一瓶啤酒

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10、开始调味：蚝油1勺，生抽1勺，老抽1勺盐和糖适量

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11、煮开后加入面条

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12、最后煮至收汁，出锅装盘

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13、花甲焖面就做好了
小贴士这道花甲焖面是不是很简单，花甲无沙肉也Q弹，面条更加入味比肉还好吃，试过都知道，今天这里，咱们下期再见！
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