巨下饭|#巨下饭的家常菜#腊肠煲仔饭煲仔饭

文章插图
By 爱吃甜のTinα
用料

大米 1杯
广式腊肠两根
花生油少许
盐适量
糖适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油半勺
香油 1勺
青菜 2根
鸡蛋 1个
葱花适量

做法步骤

文章插图
1、锅里刷油

文章插图
2、大米提前泡二个小时，加入刚好末过大米，中火烧开后加盖关小火煮10分钟

文章插图
【巨下饭|#巨下饭的家常菜#腊肠煲仔饭】3、加切好的香肠个鸡蛋在闷10分钟

文章插图
4、淋勺油从锅盖上淋下，这部很重要，有没有锅巴就看它咯

文章插图
5、放上焯水的青菜，淋上酱汁出锅

文章插图
6、出锅
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。