代购|“干了这杯熬夜水！”茶饮店热卖“熬夜水”，异地网友线上求代购( 二 )
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（“熬夜水”喝完后留下“空瓶”）
在小红书平台，“熬夜水”的相关笔记超过40万篇，种草文案也更偏重“功能牌”。这场“朋克养生”的消费狂欢，不仅仅有新茶饮品牌和传统中药老字号借此打造爆款收获红利，背后更是细分消费市场的崛起。
据媒体报道，养生茶饮品牌“荷田水铺”，三个月内获得了创投参与的两轮融资。据了解， “荷田水铺”在青岛开出首店时，外卖首月销售便高达3000余单。在杭城也开出门店的中式养生茶饮“椿风”，于今年3月完成数千万元Pre-A轮融资，目前正在启动A轮融资。“椿风”创始人在接受媒体采访时曾透露，椿风单店每月营收是20-60万元，已开门店超60家。
今年6月，阿里健康研究院发布《2021天猫养生趋势新洞察》（以下简称“洞察”），显示当代职场人普遍存在脱发焦虑和睡眠焦虑。随着职场人群时间的碎片化，养生也出现了碎片化趋势。
据《洞察》数据显示，2021年即食化产品消费同比增长56%，枸杞原浆、即食燕窝、芝麻丸等口袋装、随拿随吃的养生产品，在年轻人群体中日渐风靡。在业内看来，“熬夜水”只是当代人“碎片化”养生的一个缩影，随着市场的增大，越来越多新玩家正在逐渐进入这个市场。
中国食品产业分析师朱丹蓬此前在接受媒体采访时表示，“熬夜水”未必真的能消除熬夜的不良反应，“任何打着功能牌的产品，是否有确切的改善效果，没有临床数据很难界定。”不过，他也坦言，年轻人对“熬夜水”的追捧，某种程度上体现了如今消费者对“大健康”的需求，有年轻人愿意为此买账不难理解。
业内人士表示，既然以养生为卖点，就不能不强调原料和“功效”。有中医表示，抛开“熬夜水”药方的普适性不谈，中医上探讨疗效需要考虑“剂量”，“熬夜水”未必适合所有的“熬夜星人”。
来源：钱江晚报
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