牛油果法式烘蛋|营养和美味,都在这道缤纷下午茶之牛油果法式烘蛋里
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低脂低卡高颜值,红黄绿的颜色搭配看上去就有食欲,做法也很简单,做早餐下午茶都是极好的
By 9这一季秋9
用料
- 牛油果 一颗
- 小番茄 随意
- 虾仁 随意
- 鸡蛋 2个
- 黑胡椒,盐 适量
- 芝士片 1片
- 洋葱 小半个
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【 牛油果法式烘蛋|营养和美味,都在这道缤纷下午茶之牛油果法式烘蛋里】1、食材如图所示
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2、小番茄对半切,牛油果去皮去核,我用了一半的量
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3、芝士片撕碎加入鸡蛋,再加点黑胡椒和盐,打散备用
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4、油热加入洋葱,炒至透明色后,加入虾仁煸炒至变色
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5、再加入小番茄略微炒下即可,20秒吧,盛入烤盘
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6、牛油果切片摆个盘,然后倒入鸡蛋液。烤箱预热200度,中层20分钟
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7、叮~出炉,好吃又好看,幸福感满满
牛油果的营养功效1.降低胆固醇:油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。
2.美容护肤:油梨果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3.预防婴儿血管畸形:酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,減少成年人患癌症和心脏病的机率。
4.保护消化系统:牛油果的纤维含量很高,因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。
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