土豆泥|卢布松土豆泥
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#缤纷下午茶食材、用料都特别简单,不过特别耗精力,过筛真的是特别、特别磨性子,没有耐性就别做了,哈哈!当下午茶绝对高大上!
By 小鱼哥的私房
用料
- 土豆 1个
- 黄油 1块
- 纯奶 1瓶
- 盐 适量
- 葱绿 少量
- 欧芹碎 少量
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1、准备土豆一个洗净,
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2、凉水下锅煮熟,
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3、用刀扎一下,没有阻力就是煮了,
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4、将土豆刮掉外皮,
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5、再将土豆捣成泥过筛,
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6、一块黄油,小火化开,
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7、倒入土豆泥拌匀,
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8、少量多次加入纯奶,
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9、适量盐进行调味,
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10、让土豆泥成为如图状态,
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11、将土豆泥再次过筛,
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12、顺滑细腻,完工!
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13、欧芹碎、葱绿点缀下。
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14、超级、超级好吃的土豆泥!
小贴士全程小火、小火、小火!
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