家常菜|#巨下饭的家常菜#?剁椒粉丝蒸大虾
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By 爱吃肉的九尾狐
用料
- 大虾 8只
- 粉丝 1把
- 生抽 1汤勺
- 蚝油 1汤勺
- 剁椒 4勺
- 大蒜 1头半
- 食用油 适量
- 白糖 半勺
- 鸡精 1/4勺
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1、大虾8只，粉丝一团，生抽蚝油，蒜末，剁椒 大虾开背，粉丝热水泡软。
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2、锅内多放油
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3、加入蒜末剁椒
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4、炒出香味
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5、加入2勺生抽
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6、翻炒一下
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7、一勺蚝油
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8、翻炒一下
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9、加半勺白糖
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10、1/4勺鸡精
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11、跑软的粉丝铺在盘底，大虾铺在粉丝上，炒好的剁椒酱铺在大虾上。 粉丝需要多含一些水，以免蒸好后粉丝太干。
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12、上汽后蒸8分钟。
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13、剁椒粉丝蒸大虾做好啦！保证你一顿干掉两碗饭。
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