肉片|折耳根拌肉片
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喜欢上折耳根独特的香味！
By 嘉薇
用料
- 折耳根 100g
- 猪肉 200克
- 香菜 2根
- 蒜蓉酱 2大勺
- 生抽 1勺
- 糖 1勺
- 鸡精 1勺
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1、猪肉洗净，切薄片，加料酒，盐，淀粉抓匀
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2、折耳根洗净，折成小段备用
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3、准备一碗油炒蒜蓉酱
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4、取一个碗，放入折耳根，香菜，蒜蓉酱，糖，生抽
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5、水烧开，放入肉片汆烫熟
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6、把烫好的肉片放入了调味料里拌匀
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7、装盘！
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