烦渴|谁没在睡梦中想过那顿雪梨银耳羹~压力锅版
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喜欢喝银耳羹的味道,还能润肺,一举两得,夏天喝一杯凉凉的银耳羹,比其他冰镇饮料好多啦
By 出走的时光
用料
- 梨 1个
- 银耳 四分之一朵
- 红枣 5颗
- 冰糖 7块
- 莲子 少许
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1、银耳泡发下,我买的银耳特别好泡发,凉水泡10分钟,撕成小碎块。我的压力锅是2.5升的,而且我喜欢喝汤,所以只放了四分之一朵银耳.。
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2、梨去皮去核,切块备用!
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3、把枣和莲子洗干净,备用~
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4、把所有食材放到压力锅内胆里面,冰糖也一起放上哦,我的冰糖块比较小,7块是微微甜,喜欢甜的多放几块~
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5、加水到最高水位线,满满一锅
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6、选择银耳羹功能,如果压力锅没有银耳羹功能可以用豆类蹄筋,或者杂粮粥功能替代~我是晚上做的,预约了6个小时,明天早晨起来喝的时候温度正好,预约功能真的很棒!
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7、银耳特别软糯,如果多放一点汤会特别浓,我喜欢淡一点的,所以放的银耳少
小贴士1.喜欢吃银耳的可以多放点,食材没有固定的配比,喜欢什么放什么~梨和银耳都有润肺效果,梨熬完了以后是软的,放冰箱里冷藏下,非常好吃 2.银耳要掰的碎碎的,更容易出胶
梨的营养功效梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
1.降血压:能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
2.清肺止咳:能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3.开胃护肝:增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4.防癌抗癌:防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
5.利尿通便:梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨木细致,软硬适度,是雕刻印章和高级家具的原料。
梨的饮食禁忌从中医的角度上来说,梨性寒凉,多食则伤脾胃,正常人一次不宜吃太多,体弱者更不宜多食。
脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水喝。
梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。
反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用。
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