水煮鱼|10分钟懒人必备菜，有了水煮鱼全搞定
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By 如栩
用料
- 水煮鱼料包
- 干辣椒 20几个
- 香葱 5条
- 生粉
- 鱼
- 豆芽
- 海鲜菇
- 土豆
- 蛋清
- 豆瓣酱
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1、鱼片加生粉、蛋清、料酒抓拌均匀
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2、豆芽和海鲜菇过会儿水，不用完全熟。捞出备用
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3、锅中加清水、水煮鱼料包和两勺豆瓣酱，先下大块的鱼和土豆
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4、鱼块和土豆差不多时加入鱼片
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5、快出锅前放回豆芽和海鲜菇，放少量的盐（料包咸的）
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【 水煮鱼|10分钟懒人必备菜，有了水煮鱼全搞定】6、葱和辣椒粉用热油浇
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