面条|酱香鸡蛋面
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山西人天生爱吃面食,每天一碗面,舒服一整天,七夕特殊的日子,家常的过,家常既是幸福
By 小花仙168
用料
- 6月香豆瓣酱 2勺
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 面条 1碗
- 醋 1勺
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1、准备食材
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2、水开,煮熟面条捞出
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3、面条过凉水
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4、鸡蛋打散,小葱切碎
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5、起锅热油炒香鸡蛋,炒散
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6、加2勺豆瓣酱,炒匀
【 面条|酱香鸡蛋面】
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7、放入面条,炒匀,出锅前加1勺醋
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8、装盘,撒适量葱花
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