自制桃酱|厨娘教你一招巧做自制桃酱～无添加更健康冰糖

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每年要做无数杯桃酱，拌酸奶，沙冰，抹面包片，怎么吃都好吃，做起来还特别简单，自己做的不用担心有添加，家人吃起来更放心！
By 出走的时光
用料

桃子 8个
冰糖 50克

做法步骤

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1、桃子洗干净，用了8个桃子，正好4斤，现在桃子简直太便宜了

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2、8个桃子切块，大概1厘米左右的小块，放到锅里，冰糖也放进去，我用的压力锅，选择了开盖火锅功能，如果没有压力锅可以选择用电饭煲，或者平底锅，相对来讲压力锅或者饭煲更省事，不需要总看着，而且用电的没有那么热！

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3、满满的一锅桃子，慢慢的塌下去了，桃子的水都熬出来了，偶尔抄底搅拌下，防止糊底

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【自制桃酱|厨娘教你一招巧做自制桃酱～无添加更健康】4、45分钟后桃子酱就好了，只需要中途偶尔搅拌下就好了，不用全程看着，压力锅这个功能还是很方便的

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5、8个桃子做了一大瓶，装不下又放了一饭盒，凉了放冰箱里，一般冷藏就行，15天左右吃完，差不多一周可以拿出来加热一次，这样多放一段时间也不会坏!我喜欢这种有颗粒的桃酱，吃酸奶时候拌进去，大块的颗粒吃起来特别爽.
小贴士1.冰糖都是可以调整的，不过桃子本身就很甜，所以也不用放太多 2.如果喜欢细腻的桃酱，熬的时候就多搅拌搅拌就会碎了，我喜欢有颗粒的，所以不会总去搅拌他 3.关于存储，杯子和饭盒一定提前用热水烫一下，甩干，有一点点水渍也不怕，放个10天左右如果没吃完可以适当的加热一下，不然时间长了也是会坏的哦，因为没有防腐剂，糖还很少，所以不能放很久，消耗不了这么快可以少做！
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