豆芽|学会巧芽面，解锁正宗味儿绿豆芽|豆芽|肠胃疾病

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By 没脑子的肉妈
用料

面条 260克
瘦猪肉 150克
绿豆芽 100克
生抽 2勺
蚝油 1勺
食用油适量

做法步骤

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1、把瘦猪肉切成细丝

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2、准备好的豆芽洗干净

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3、准备好的面条

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4、把肉丝里加葱姜蒜，酱油，料酒拌匀腌20分钟

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5、锅内烧80毫升油，油热后入肉丝，炒到变色

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6、然后再加一勺豆瓣酱，炒匀

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7、多加一点水煮30分钟

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8、煮好的肉丝

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9、把绿豆芽煮熟

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10、把面条煮熟，可以加点绿叶菜

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11、面条捞出来，加上豆芽和肉丝搅拌均匀，就可以开吃
小贴士煮肉的时候多加一点水，豆芽可以和肉煮一起，也可以单独煮
面条的营养功效1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
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