家常菜|三伏天，这10道家常菜要多吃，消暑不上火，清凉降火气，赛过吃肉( 二 )
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蒸茄子做法：1，茄子洗净，切条放入盘中，放入笼屉蒸熟拿出。2，大蒜和青鲜花椒放盐砸碎，倒入碗中，加入生抽，醋，香油拌匀。3，把拌好的料汁均匀地倒在蒸好的茄子上即成。
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