整个型|这道花环面包虾,我一年四季都想吃


整个型|这道花环面包虾,我一年四季都想吃
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到了8月我真的特别推荐大家多给宝宝吃点虾肉,虾肉脂肪低,高蛋白,很适合夏天吃,不会觉得油腻。 虾可是难得的,同时拥有优秀蛋白和钙质的“完美”肉肉,不给宝宝吃真的很可惜。
By 宝宝营养辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 面粉 120克
  • 酵母 1克
  • 脆虾 5克
  • 生菜 10克
  • 胡萝卜 10克
  • 玉米油 10克
  • 鸡蛋 1个
做法步骤
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1、准备食材:面粉120克、酵母1克、脆虾5克、生菜10克、胡萝卜10克、玉米油10克、鸡蛋1个 调味说明:这个食谱我主要用脆虾调味,比较适合18个月以上宝宝吃,如果是大宝宝吃的话,可以在搅拌面糊的时候加入1克白砂糖。
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【 整个型|这道花环面包虾,我一年四季都想吃】2、准备好的面粉中倒入酵母打入1个鸡蛋,并加入10克玉米油。 tips:玉米油可以让面团的口感更劲道,如果喜欢奶香味的话可以换成融化好的黄油。
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3、将碗中所有食材先搅拌成絮状,再揉成团。
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4、盖上保鲜膜放在常温发酵30分钟。 tips:也可以把面团放入烤箱,选择发酵模式,下管调为37度,发酵至2倍大。 如果家里没有烤箱,可以直接放到阳光直射的地方,会很暖和,一般发酵时间要自己控制,也是在30-40分钟左右,主要还是看状态,发酵至2倍大即可。
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5、发酵好的面团揉搓排气。
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6、揪出几个小面团。 tips:面团的大小可以根据自己的喜好决定,我称了一下,每个面团重量大概在12克左右姐妹们可以参考一下。
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7、将面团整个型,揉的光滑一点。
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8、把揉好的面团放到模具里,放入烤箱上下管调至165度,烘烤15分钟。 tips:我这里用模具主要是起到定型的作用,家里没有模具的姐妹可以用耐热的玻璃碗代替。
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9、准备好的蔬菜放入锅中翻炒至熟透。
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10、在烤好的面包中间划上一刀。
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11、在开口处塞上炒好的蔬菜,和准备好的脆虾就可以啦。
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12、高颜值、料超足的花环包就做好啦,小思同学自己就能吃光三分之二呢。
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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