牛油果|坚果塔
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白色的吐司和绿色的牛油果白绿相间，看上去特别元气~有水果、有碳水，再加顶上的坚果，简直算得上是个超健康的完美早餐。主要它做法还简单，手速快的话，10分钟就能搞定。
By 茶苏苏烘焙日记
用料
- 牛油果 2只
- 吐司 6片
- 山核桃 适量
- 牛油果油 适量
- 青柠檬 1个
- 松茸盐 适量
- 黑胡椒 适量
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1、6片吐司用模具在中间压出一个圆片备用，1个青柠檬对半切开
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2、2只牛油果切半去皮后切块后放入碗中
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3、挤入半个青柠汁，压成泥状，青柠汁调味又防氧化，可按个人口味适当增减
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4、加入适量牛油果油、松茸盐、黑胡椒等材料后，翻拌均匀
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5、加入适量牛油果油、松茸盐、黑胡椒等材料后，翻拌均匀
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6、模具中放入吐司片，放入适量牛油果泥压平，再放一片吐司片，再放入牛油果后压平
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7、借助工具推出来
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8、表面装饰上山核桃，青柠片薄荷叶即可
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