纯粮酒|行家:买白酒牢记“2点”,轻松买到纯粮酒,都是干货,涨知识了
大摆宴席好事,却没想到供待客饮用的白酒,却是勾兑酒?!
这样的情况,应该很多人都碰到过,比如小鹿公司的同事小王,前段时间就遭遇了一次。
上星期,小王的爷爷过80大寿,老人家想着亲戚们都是爱喝酒的,嘴一个比一个挑,早早地就安排小王,大寿当天,一定要买好酒,越贵越好。
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小王也是实在人,听了老爷子这话还不明白吗?老人家就想长点面子,于是买酒的时候也不挑牌子,哪瓶贵就拿哪瓶。
没想到大寿那天,酒刚上桌,几个懂酒的“老家伙”一眼看出这酒“不行”!
原来,几个人拿着酒看了一眼,发现这些酒全都是勾兑酒,根本不是纯粮酒,压根不值小王说的价钱。
本来是个开心的家庭聚会,最后直接演变成了酒知识传授大会。
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几个行家轮番上阵,给小王普及挑酒需要注意的事项,以及如何能挑出纯粮好酒。
这些老酒友行家坦言:买白酒牢记“2点”,轻松买到纯粮酒,都是干货,涨知识了。
第1点:看执行编码
市面上每个牌子的白酒,都有其独一的执行编码。
比如现在声名狼藉的酒精勾兑酒,就有两个很好记的编码:GB\T20821和GB\T20822
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买白酒的时候,只要看到瓶身上有它们其中一个,千万别买,尤其是价格高的,买了就吃亏!
很多人不懂酒的人,看不出其中的门道,很容易被这类酒高档的包装所迷惑,最后冲动消费,浪费钱不说,酒也不好,长期饮用不利于身体健康。
第2点,学会看原料
真正的纯粮食酒,酿造材料全都是采用高粱、粮食等农作物为主,再加上水,经过重重工序,起码花上几年时间,才能酿造出纯粮酒来的。
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这类酒的原料表中,只会有高粱、大麦等农作物,其次就是水
不过酒精酒则不同,它会用到酒精、香料和水进行勾兑,而勾兑酒的原料表里不仅有农作物的名字出现,还会出现酒精、香料在其中,勾兑酒的酒香味,就需要用到香料来调香的。
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市面上的勾兑酒真心层出不穷,这类酒喝了不仅易上头,长期饮用还不健康,其实超市里头还是有不少纯粮酒的,价格也没有想像的高,都是老百姓能消费得起的平民酒,这里就给你们介绍3款。
1、君中元私藏酒
这款酒虽然名气不大,但创始人来历却不小,是原茅台厂长李兴发的徒弟—曾传政。
刚开始酿制此酒的时候,曾传政把所有精力都放在如何提高酒质的问题上,而在宣传上的投入较少,名气稍逊一筹。
结果导致老顾客回购越来越多,新顾客却很少上门。
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为了酿造出一款优级酱香酒,在酿酒的时候,采用了当地最有名的红缨子高粱,这种高粱不仅颗粒饱满,淀粉含量更是高达70%以上,非常适合酿制酱香酒。
优质高粱加上有名的赤水河水,经过一系列复杂工序,终于酿造出来这款“平民酱香酒”
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酿出的酒,从外观上看,颜色稍微有一点点发黄,像琥珀一样诱人。
口感上酱香突出,醇厚细腻,回味悠长,喝一口,除了浓郁的酱香味,唇舌之间还会有果香和窖香依次绽放,很有层次感。
即使酒已下肚,哈一口气,还能感受到淡淡的酒香,几分钟后才慢慢消散,回味无穷。
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