饼干|樱花慕斯蛋糕
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巨简单，免蒸免烤，小白0失败这粉萌的颜值有没有俘获你的少女心，光看着都觉得舒心养眼了吧，而且还用有着冰凉细腻奶味醇厚的口感
By 爱吃蛋糕的小熳
用料
- 酸奶 270g
- 砂糖 15g
- 淡奶油 250g
- 奥利奥饼干 100g
- 吉利丁 20g
- 黄油 30g
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1、饼干敲碎
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2、倒入黄油拌匀
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3、倒入模具压实
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4、淡奶油加糖打发
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5、酸奶隔热水融化
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6、加入泡软的吉利丁
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7、倒入奶油里翻拌均匀
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8、冷藏5小时
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9、奥利奥去掉夹心
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10、饼干敲碎
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11、慕斯表面撒上奥利奥碎
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12、放上饼干
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13、加入水果装饰
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