这道猪肚大蒜排毒汤藏着小惊喜，瞬间征服你

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By 随心4589
用料

猪肚一只
大蒜 7头
花椒 10粒
大料 3个
料酒 2勺
盐适量
味精少量
葱 1小段
姜 4片

做法步骤

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1、7头大蒜，一定要7头

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2、7头大蒜剥出来

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3、新鲜猪肚，一定要来回用盐搓洗，洗到粘液相对比较清，水是比较清的时候，我大概洗了半个小时。

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4、花椒，大料，姜，葱，料酒备好

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5、洗完的猪肚，由里面翻过来，把剥好的大蒜装入猪肚

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6、装好大蒜，用针线缝起来

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7、取锅，放缝好的猪肚，加入花椒，大料，姜，葱，料酒

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8、加入清水

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9、开锅20-30分钟，用筷子能插动猪肚，就可以捞出了

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10、加入盐，味精调味，就可以喝了。喜欢的话可以加点葱花，香菜更好。家里没有就没放
猪肚的营养功效治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。
1.健脾胃
猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
2.补气
根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。
3.补虚
男子虚弱遗精，猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。
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