面胚|#我为奥运出食力#这饭记得要多吃，降压又护胃肠芹菜|猪肉馅|奥运|植物油

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好吃不如饺子，为奥运加油包饺子！芹菜是我家很喜欢吃的菜，芹菜营养价值在同类的蔬菜里也是很高的。芹菜它是一个高纤维素的这种食物，它能够清理肠道的这些垃圾，使肠道保持清洁。芹菜它具有降压的功效，它含的一些成分具有降压功效，食疗要比吃药强哈。
By 暮色影子【豆果美食官方认证达人】
用料

面粉 500克
植物油适量
猪肉馅适量
酱油 1勺
盐适量
香油 1勺
葱花适量
芹菜 1把

做法步骤

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1、猪肉馅适量，，植物油，生抽一勺，香油一勺，盐适量，葱花适量。

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2、芹菜一把要洗干净，然后在切碎和肉馅混合在一起。猪肉馅加食谱中的所有的佐料拌均。

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3、面粉加水合成面团，面不要和得太软了。揉好面团需要保湿，松弛半个小时或者以上的时间，这过程中需要揉几次面。饧发好的面胚已经很柔软了，把面胚搓成长条状，分成大小一致的面剂子。

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4、开始擀饺子皮。加入适量的馅料在饺子皮中，二手捏合握紧饺子皮边缘挤一下，OK饺子就包好咯！

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5、包好的饺子不要放太久免得面皮会干裂，影响口感。

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6、开水下锅煮饺子，下锅优惠轻轻的搅动一下，饺子全部能够转动，就盖上锅煮开锅，五分钟饺子就熟了。过度煮的饺子皮很软粘。

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7、按照个人的口味调配蘸料就可以了。喜欢食辣椒油就放一点感觉味道不错呐。
小贴士1 .包饺子的和面不要太软了，免得饺子会变形煮的时候会开裂影响口感。 2，买芹菜的时候，注意一定买新鲜的菜，颜色新鲜的，如果是发深的颜色芹菜就比较老了。
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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