小葱|这道京酱肉丝夹馍到底是谁发明的，我吃了半碗都不解馋黑木耳|小葱

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By 嘉薇
用料

猪瘦肉 200克
黑木耳 200克
小葱 3根
黄瓜半根
淀粉 1勺
耗油 1勺
料酒 2勺
生抽 1勺
甜面酱 2勺
馒头 4个

做法步骤

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1、准备的材料

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2、小葱切丝，黄瓜切丝，黑木耳洗净切丝，猪肉切丝用料酒，耗油，油腌制五分钟，加入适量淀粉拌匀备用。

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3、锅烧热，放入油爆香蒜蓉

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4、加入肉丝，木耳翻炒

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5、加入豆瓣酱，老抽，料酒，鸡精，盐，糖调味。

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6、起锅前放入葱丝，装盘备用。

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7、用三明治机将馒头烙五分钟

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8、把馒头对半切开放入黄瓜丝，京酱肉丝，就可以啦！

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9、夏日肉夹馍，自己做，干净料足

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10、剩下的京酱肉丝，还可以做一份凉面。将拉面煮熟，过冷水，铺在底下。上面放黄瓜丝，京酱肉丝，煎蛋，一份好吃的凉面就完成了！
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