纯粮酒|超市里2种低调白酒，都是纯粮好酒，却因包装被忽视，行家经常买
人不可貌相，酒也是如此。
现在白酒市场鱼目混杂，很多勾兑酒都混在里面，让人一时间无法分辨，所以很多酒友都会挑贵的、包装大气的白酒，认为这样的白酒一定是好白酒。
其实不然，因为单从包装挑白酒很片面，例如常见的红星二锅头，其包装虽然很低调，但却是实实在在的纯粮食酒，反而有一些不知名的白酒，为了想激起人们的购买欲，会把包装设计得很高端，让人一看就误以为是高端酒。
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那么怎样才能挑到真正的、便宜的纯粮好酒，其实只要看包装上的说明就可以了。
一、纯粮酒的说明
原料：粮食+水（高粱、小麦等）
工艺：固态发酵
执行标准号：GB/T10781.3（米香型白酒）
纯粮酒的四大主体香型：酱香型、浓香型、清香型、米香型，纯粮酒的其它香型都是由这4种衍生而成的。
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酱香型白酒：（GB/T26760）
酱香型又称作茅香型，以茅台酒为代表，这种香型的白酒，酒香复杂，主要以酱香为主，香醇清雅，余味绵长，香味经久不散。
浓香型白酒：（GB/T10781.1）
浓香型又称作泸香型，以泸州老窖为代表，这种香型的白酒，含香量高，主要以窖香为主，芬芳浓郁，入口柔，落口爽，尾味悠长。
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清香型白酒：（GB/T10781.2）
清香型又称作汾香型，以汾酒为代表。这种香型的白酒，清爽醇净，主要以“清”为主，一清到底，回味甘甜，不过不适合长期存放。
米香型白酒：（GB/T10781.3）
米香型白酒以桂林三花酒为代表，这种香型的白酒，清雅纯粹，以酒香轻柔为主，高级醇含水量较高，余味怡畅，是我国独具特色的民族酒。
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二、非纯粮的说明
原料：食用酒精+食用香料+水+其它粮食酒
工艺：液体法发酵、固液法发酵
执行标准号：GB/T20821、GB/T20822
非纯粮酒里面添加的，有用甜菜渣、薯干酿制而成的酒精和食用香料，所以喝了口干、易上头，令人头昏脑涨。
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看到这里，相信大家都知道怎样去选粮食酒了，去超市的时候就可以按照这个方法去挑了，如果还不知道怎么挑的话，可以试试这2种低调白酒，都是纯粮好酒，却因包装被忽视，行家常买。
第1种：君中元私藏酒
酿造人是曾传政，是茅台厂李兴发的徒弟，对酱酒的酿造理解透彻，是中国酱酒酿造的佼佼者。
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酿酒初心是酿造出“平价优级酒”，没有华丽的包装，没有过多的宣传，以质量取胜，虽名气不大，但深受老客喜爱。
酿造工艺是传统固态坤沙酿制，工艺复杂，周期长，光制酒就需要一年的时间，还要在特有的窖中窖藏3-5年才可出厂。
使用颗粒饱满，营养价值高的红缨子糯高粱做为制曲原料，用水讲究，运用了有“美河酒”之称的赤水河水。
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“水是酒的血液，曲是酒的灵魂”，因此，这酒的口感和酒香特别宜人，协调合理，回味悠久，可以给大家描述一下它的酒感：
酒色微黄像琥珀，酒花密集丰富，挂杯厚，远观似美玉。
口感细腻优雅，微酸，回味甘甜，酒香层层堆叠，在舌尖停留良久，令人心情愉悦，很解乏。
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