火龙果炒瘦肉皮蛋|茄子|辣椒|尖椒

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味型清甜，肉嫩多汁，略带果香味，非常适合做给小朋友吃。
By 油泡鱿鱼
用料

主料
火龙果一个
瘦肉 100克
红椒适量
绿椒适量
黄椒适量
玉米粒适量
调料
糖 1克
盐 1.5克
鸡精 1克
腌制
小苏打 1克
盐 1克
生粉 1小勺
花生油
勾芡
凉开水适量
生粉少许

做法步骤

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1、将青红黄椒、火龙果切成菱形备用。

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2、瘦肉切成菱形，腌制备用。

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3、锅中加入一大勺水烧开，加入少许盐、花生油，倒入青红黄椒、玉米。煮一分钟，捞出控干水备用。锅擦干水烧热，倒入少许花生油，接着倒入瘦肉转小火炒至断生。倒入青红黄椒、玉米、火龙果翻炒调味，最后勾入芡水，往锅边淋少许油即可出锅装盘。
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