鸡蛋|伏天早餐吃它，简单省时，营养不流失，一口食材一口汤，吃得舒心
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伏天早餐吃它 ， 简单省时 ， 营养不流失 ， 一口食材一口汤 ， 吃得舒心 。
现在是三伏天的中伏 ， 夏季最难熬的莫过于中伏天了 ， 中伏天是一年中最热的天气 ， 此时尤其是早上做饭的妈妈们 ， 一大早就特别的炎热 ， 一定最不愿进的就是自家的厨房了 ， 是不是一大早都特别恼火 ， 小编建议中伏天 ， 早餐吃它 ， 简单省时不流汗 ， 且营养也不流失 。
这个早餐就是水煮荷包蛋 ， 只要家人们早餐吃得好 ， 才能开启能量一整天 。 现在很多人都没有吃早餐的习惯 ， 希望大家一定要重视吃早餐的习惯 ， 可以很好地补充身体所需要的营养物质 。 早餐可以不精致 ， 但是一定不能不吃早餐 ， 常言道：“饭前一口汤 ， 赛过良药方” 。
这个是很有道理的 ， 因为在吃饭前先喝一口汤 ， 它可以把肠胃“激活” ， 让肠胃处于活跃的状态 。 所以小编今天推荐的这道水煮荷包蛋 ， 不单单是早餐吃一个荷包蛋 ， 简单地搭配个汤汁 ， 早餐可以很好地先喝口汤润润肠胃 ， 接着一口食材一口汤 ， 吃的舒心 。
水煮荷包蛋所有食材：鸡蛋、香葱、食用盐少许、生抽适量、鸡精少许、香油一丢丢、清水适量
第一步：起锅 ， 锅中加入适量清水 ， 待水沸腾后 ， 将火关掉 ， 接着等开水停止冒泡后 ， 备用 。
第二步：取一空碗 ， 接着将停止冒泡的开水取出少许倒入碗中 ， 然后再将鸡蛋打入碗中 ， 备用 。
第三步：接着将碗中的鸡蛋 ， 贴近水面慢慢将碗中的鸡蛋 ， 轻轻地划入锅里的水中 ， 然后盖上盖子焖至1分钟左右 ， 备用 。
第四步：另取一空碗 ， 碗中加入少许食用盐、少许鸡精、适量生抽、一丢丢香油和适量葱花 ， 接着在碗中倒入100度的开水 ， 用勺子搅拌均匀 ， 备用 。
第五步：鸡蛋焖至1分钟后 ， 就可以开中小火 ， 继续煮至大约2分钟左右 ， 备用 。
【鸡蛋|伏天早餐吃它，简单省时，营养不流失，一口食材一口汤，吃得舒心】第六步：最后将煮好的荷包蛋取出 ， 放入调好的汤料中 ， 即可上桌开吃 。 这道水煮荷包蛋就做好了 ， 一口鸡蛋一口汤 ， 全家老少都喜欢哦！
光盘贴士：鸡蛋划入锅中时 ， 一定是关着火的 ， 直到它凝固后 ， 再开中小火继续煮 ， 这样才能保证煮出来的荷包鸡蛋完整漂亮哟！
大家都看到这里了 ， 辛苦大家了 ， 首先感谢大家一如既往的关注和阅读 ， 我是光盘食客 ， 我会用心去做好每一道属于自己的美食 ， 再次谢谢你的关注和阅读！
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