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泡面|大暑，吃这五样食物不长胖


泡面|大暑，吃这五样食物不长胖
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泡面|大暑，吃这五样食物不长胖

【泡面|大暑，吃这五样食物不长胖】2021年7月22日 ， 我们将迎来二十四节气的大暑 。
虽然是夏季的最后一个节气 ， 但大暑才是天气炎热至极的开始 。
今年的大暑 ， 正好是中伏的第二天 ， 而今年的中伏共计20天 。 俗话说 ， 热在中伏 。 这意味着一直到8月上旬 ， 天气都将是非常炎热的 。
大暑时节的气候特点是高温酷热 ， 大家在防暑降温的同时还要着重祛湿 。
到了最热的时候 ， 小肚子不减反增 ， 可能就是湿气重导致的 。 除了西瓜、啤酒、小龙虾和烧烤要少吃以外 ， 吹空调也是引起湿气淤积的原因之一 。 总是待在空调房间里 ， 汗水得不到宣发 ， 湿寒更容易入侵 。
进行一些室内运动 。 跟着电视上的减肥操 ， 每天坚持跳上30分钟 ， 出点汗 ， 可以将湿气排出体外 。
在饮食方面还是以五谷为主 ， 少吃糖分高的水果 ， 多蔬菜少肉类 。 下面几款菜式可以经常食用 。
1、青红椒木耳蚝油炒丝瓜青椒、红椒、丝瓜都比较好买 ， 关键就是这个木耳 。
最好选用新鲜的小木耳 ， 这样口感最佳 。
新鲜的小木耳都是现吃现买 ， 不要隔夜 ， 以免中毒 。
将食材准备好 ， 青红椒切丝、丝瓜切片 。 油锅中加入蒜粒增香 ， 然后将青红椒和丝瓜放入其中翻炒 。 快起锅的时候 ， 加入适量蚝油调味 ， 最后勾芡出锅即可 。
2、西红柿丸子汤选夏天自然熟的西红柿 ， 汁多肉厚 。
将西红柿切块后 ， 在油锅中翻炒 ， 炒出汁液 ， 再加入适量的水和几片老姜 ， 烧开 。
做丸子的肉选的是肥瘦比3:7的肉馅 。 肉馅中打入一个鸡蛋 ， 再加入一勺盐 ， 适量清水和淀粉 ， 搅拌均匀 。 这样做可以使得丸子的口感更加的嫩滑 。
水开之后 ， 改为中火 ， 用小勺将肉馅舀下锅 ， 水开之后 ， 大约3分钟关火 ， 加入食盐调味 。 这时候丸子刚刚熟透 ， 保持了最鲜嫩的口感 。 煮得太久了 ， 丸子就会变老 。
西红柿丸子汤 ， 酸爽可口 ， 既可以喝汤又可以吃肉 ， 是夏季里一道不可少的美食 。
3、虾仁炒莴苣
这道菜的关键是食材的处理方法 。
莴笋在炒之前 ， 切薄片 ， 用热水灼半成熟；虾仁去壳 ， 挑虾线 ， 然后加调料腌制5分钟 。
热锅烧油 ， 放入蒜蓉 ， 再放入虾仁爆炒3分钟起锅备用 。 再放油 ， 将莴笋翻炒1分钟之后 ， 再加入虾仁 ， 稍作调味即可起锅上碟了 。
4、白灼生菜
这是生菜最简单也最好吃的方法 ， 没有之一 。
上锅烧水 ， 水中加入一勺盐 ， 保持生菜颜色翠绿 。 将洗净的生菜倒入烧开的水中 ， 半分钟后捞出 ， 装盘 。
小碗中加入准备好的大蒜粒和姜丝 ， 浇上热油 ， 激发出香味 ， 再加入生抽调味 。
最后 ， 将制作好的调料浇到生菜上 ， 一盘白灼生菜就做好了~
5、酸奶水果捞
准备好自己喜欢的水果和酸奶 。 例如：香蕉、苹果、葡萄和芒果 。 酸奶可以自己用酸奶机做 ， 也可以买现成的 。 不用在意它的功效 ， 只要口感好就OK了 ， 关键还是要便宜 。

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